7 Makanan yang Tak Boleh Anda Simpan di Kulkas, Menurut Ahli

– Salah satu tujuan kala menaruh sisa makanan di kulkas agar tetap segar lebih lama dan bisa menikmatinya nanti karena Anda tidak ingin membuangnya.

Untuk beberapa makanan, seperti mentega, roti, sayur, atau buah, penyimpanan dingin sangat penting, tetapi pada suhu beku, beberapa makanan dapat kehilangan rasa, aroma, warna, dan teksturnya.

Ahli gizi Avni Kaul menyebut bahwa ada beberapa makanan yang tak boleh Anda simpan di lemari es, dilansir Healthshots.

1. Pisang

Karena pisang berasal dari daerah tropis, tidak masuk akal untuk menaruh buah tropis di lingkungan yang dingin.

Pisang memerlukan suhu ruangan karena dua alasan, suhu hangat membantu buah untuk matang serta cahaya dan udara memperlambat proses pembusukan.

2. Rempah segar

Rempah sulit untuk tetap segar dan ini karena penyimpanannya yang tidak tepat.

Sebaliknya, letakkan rempah-rempah tersebut di atas meja dapur, jauh dari sinar matahari langsung, dalam gelas kecil dengan batangnya terendam dalam air bersuhu ruangan.

3. Minyak

Minyak apa pun, baik minyak sayur, minyak kelapa, minyak zaitun, atau jenis minyak nabati lainnya akan cepat mengeras di lemari es.

Akan lebih baik jika Anda menyimpannya di dapur, di rak yang gelap dan dingin.

Minyak dari kacang-kacangan adalah satu-satunya jenis minyak yang dapat disimpan di lemari es.

4. Ayam yang dimasak

Menyimpan ayam yang sudah dimasak di dalam lemari es selama lebih dari 2 hingga 3 hari akan merusaknya.

Selain rasa yang berubah, menyimpannya pada suhu dingin juga akan merusak tekstur dan rasanya.

Mengonsumsi ayam yang dimasak di kulkas dapat menyebabkan keracunan makanan dan berbagai masalah pencernaan lainnya.

5. Madu

Seperti minyak, madu memiliki masa simpan yang panjang dan tidak akan rusak pada suhu ruangan.

Menyimpan madu di lemari es akan mengkristalkannya dan membuatnya sulit dikeluarkan dari toples. Simpan madu di rak yang gelap dan sejuk.

6. Mangga mentah

Mangga mentah tidak boleh disimpan di kulkas karena pendinginan memperlambat pematangannya.

Hal ini juga membuat tekstur mangga menjadi keras. Sebaiknya simpan mangga yang sudah matang di lemari es agar tetap keras, manis, dan segar.

7. Kopi

Kelembapan di lemari es dapat menyebabkan terbentuknya kondensasi encer, yang tidak baik untuk rasa kopi bubuk atau biji kopi utuh.

Sebaliknya, simpan kopi dalam wadah kedap udara agar tetap segar hingga tiba saatnya untuk diseduh.

Tag:  #makanan #yang #boleh #anda #simpan #kulkas #menurut #ahli