Bukan Sekadar Rempah Biasa, Jahe Menyimpan Segudang Manfaat Bagi Kesehatan Tubuh

- Jahe, tanaman ini bukan sekadar rempah untuk masakan dan pemanas tubuh. Jahe, atau zingiber officinale, terkait erat dengan kencur, kunyit, dan lengkuas dalam satu famili. Kaya akan nutrisi seperti serat, protein, kalori, dan berbagai vitamin, jahe menawarkan beragam manfaat kesehatan, termasuk meredakan nyeri menstruasi, meningkatkan fungsi otak, dan mengurangi gejala arthritis.

Kandungan Nutrisi Jahe

Dikutip dari halodoc.com, Rabu (3/4), manfaat dari tanaman yang memiliki rasa pedas khas ini disebabkan oleh nutrisinya. Dalam satu sendok makan atau sekitar 10 gram jahe terkandung:

Kalori: 4,8 kilokalori
Karbohidrat: 1,07 gram
Serat: 0,12 gram
Protein: 0,11 gram
Lemak: 0,05 gram
Gula: 0,1 gram

Jahe juga mengandung vitamin dan mineral penting seperti zat besi, magnesium, fosfor, seng, serta vitamin B2, B3, B6, dan C. Namun, nilai gizi tersebut dapat berubah tergantung pada cara pengolahan dan penambahan bahan lain selama proses memasak.

Manfaat Minuman Jahe Untuk Kesehatan

Dikutip dari alodokter.com, Rabu (3/4), zingiber officinale, tanaman herbal yang berasal dari Asia Tenggara, tersedia secara luas di Indonesia dengan harga yang terjangkau.

Jahe memiliki beberapa varietas, termasuk jahe biasa dan jahe merah. Jahe adalah rempah yang sangat sehat dengan kandungan gizi yang lengkap, memberikan berbagai manfaat kesehatan tubuh.
Berikut beberapa manfaat jahe:

Penanganan Kondisi Mual

Senyawa gingerol yang terkandung dalam minuman jahe diyakini mampu mengatasi rasa mual yang disebabkan oleh berbagai faktor seperti mabuk perjalanan, kehamilan, atau efek samping kemoterapi.

Konsumsi minuman jahe juga dianggap efektif dalam meredakan pusing serta mencegah muntah yang sering menyertai rasa mual tersebut. Khasiat minuman jahe dalam mengurangi mual ini berasal dari senyawa tertentu di dalamnya yang memiliki kemampuan untuk menekan pusat muntah di otak.

Pengobatan Sakit Maag

Minuman jahe adalah salah satu ramuan herbal yang digunakan untuk mengobati dispepsia atau gangguan pencernaan seperti sakit maag, yang ditandai dengan rasa sakit dan kembung pada perut serta seringnya bersendawa setelah makan.

Mengonsumsi minuman jahe dipercaya dapat mempercepat proses pengosongan lambung, sehingga dapat mengurangi rasa sakit perut dan gejala dispepsia lainnya.

Pengobatan Flu

Dalam pengobatan tradisional, minuman jahe telah dikenal sebagai pengobatan alami untuk flu. Manfaat ini diperoleh dari sifat antivirus dan antibakteri yang terdapat dalam minuman jahe, sehingga menjadikannya efektif dalam mengatasi berbagai jenis penyakit infeksi, termasuk flu.

Meredakan Respons Alergi

Sifat antiinflamasi yang dimiliki oleh minuman jahe diyakini mampu meredakan berbagai reaksi alergi yang disebabkan oleh peradangan dalam tubuh. Reaksi alergi seperti pembengkakan dan iritasi pada hidung, mata, dan tenggorokan dapat dikurangi dengan mengonsumsi minuman jahe.

Menunjang Penurunan Berat Badan

Khasiat minuman jahe dalam membantu menurunkan berat badan juga berasal dari senyawa gingerol. Senyawa alami ini memiliki efek antiobesitas yang mempercepat proses pencernaan makanan di dalam usus. Gingerol juga berperan dalam menjaga kadar gula darah tetap stabil, sehingga dapat mengurangi nafsu makan dan mempercepat penurunan berat badan.

Mendukung Pemeliharaan Berat Badan Ideal

Saat mencapai berat badan yang ideal, minuman jahe bisa menjadi tambahan yang baik untuk menjaganya. Minuman jahe telah terbukti meningkatkan proses pembakaran dan pemecahan lemak, mengurangi penyerapan lemak, dan mengendalikan nafsu makan, yang semuanya membantu menjaga berat badan tetap stabil.

Mengurangi Nyeri Menstruasi

Minuman jahe merupakan opsi minuman yang baik bagi wanita yang mengalami menstruasi. Komponen alami dalam minuman jahe memiliki sifat antiinflamasi dan analgesik yang dapat meredakan nyeri menstruasi serta kembung perut yang sering terjadi saat menstruasi.

Meringankan Osteoarthritis

Selain mengurangi ketidaknyamanan selama menstruasi, minuman jahe juga efektif dalam meredakan nyeri sendi yang disebabkan oleh osteoarthritis atau rheumatoid arthritis. Khasiat jahe dalam mengurangi rasa sakit pada sendi berasal dari sifat antiinflamasi yang dimiliki oleh senyawa gingerol dan shogaol dalam minuman jahe.

Mengurangi Nyeri Otot

Nyeri otot setelah berolahraga bisa diatasi dengan mengonsumsi minuman jahe yang memiliki efek antiinflamasi. Minuman jahe membantu meredakan peradangan dan mempercepat pemulihan otot yang lelah setelah aktivitas fisik.

Pencegahan Penyakit Alzheimer

Minuman jahe mengandung senyawa alami seperti gingerol dan shogaol yang memiliki sifat antioksidan, yang dikenal melindungi fungsi otak pada orang tua dan mengurangi risiko terjadinya penyakit terkait penurunan fungsi otak, termasuk Alzheimer.

Anti-Penuaan Kulit

Konsumsi minuman jahe dapat membantu menjaga penampilan muda. Khasiat ini berasal dari kemampuan antioksidan dalam minuman jahe yang melawan penuaan dini, seperti keriput dan bintik-bintik hitam.

Pengendalian Kadar Glukosa Darah

Individu yang menderita diabetes tipe 2 dianjurkan untuk mengonsumsi minuman jahe guna mengatur peningkatan glukosa darah. Minuman jahe membantu meningkatkan kerja insulin dalam menyerap glukosa darah dan menurunkan kadar HbA1c secara bertahap.

Penurunan Kolesterol

Kandungan alami dalam minuman jahe telah terbukti mampu mengurangi tingkat kolesterol jahat, atau LDL, dalam tubuh. Penelitian menunjukkan bahwa konsumsi ekstrak jahe secara teratur selama 3 bulan dapat menurunkan kadar kolesterol pada individu dengan kadar kolesterol yang tinggi.

Pencegahan Serangan Jantung

Minuman jahe diyakini dapat mencegah serangan jantung dengan teratur dikonsumsi. Manfaat ini berasal dari senyawa bioaktif dalam jahe yang dapat menurunkan tekanan darah, mencegah pembekuan darah, mengurangi kolesterol, dan meningkatkan sirkulasi darah.

Pencegahan Kanker

Senyawa gingerol dan shogaol dalam minuman jahe diketahui memiliki potensi untuk mencegah kanker dengan menghambat pertumbuhan dan membunuh sel-sel kanker. Meskipun demikian, penelitian lebih lanjut diperlukan untuk menetapkan efektivitas dan dosis yang tepat dari minuman jahe dalam mencegah kanker.

-------

Kendati memiliki beragam keuntungan, beberapa individu tidak disarankan untuk mengonsumsi tanaman herbal ini. Ini mencakup individu dengan gangguan darah, penderita asam lambung, dan diabetes.

Lebih lanjut, disarankan untuk tidak mengandalkan pengobatan herbal secara eksklusif untuk mengatasi masalah kesehatan. Penting untuk tetap berkonsultasi dengan profesional medis guna mendapatkan perawatan yang sesuai.

Tag:  #bukan #sekadar #rempah #biasa #jahe #menyimpan #segudang #manfaat #bagi #kesehatan #tubuh