Resep Perkedel Kentang, Lauk Pendamping yang Bikin Makan Jadi Makin Nikmat

- Aneka gorengan seperti bakwan jagung, nugget tahu, atau  perkedel kentang menjadi pilihan lauk sederhana yang biasa dijadikan sebagai menu pendamping sop daging, soto ayam, sayur bayam, dan menu utama lainnya. 

Selain sebagai menu pendamping, membuat resep perkedel kentang juga bisa kamu nikmati sebagai camilan. Nah, agar makanan khas Indonesia yang ini tidak mudah hancur saat dibuat, kentang yang digunakan untuk membuat perkedel harus digoreng terlebih dahulu. 

Tujuannya yaitu agar kandungan air dalam kentang berkurang sehingga ketika dibentuk menjadi perkedel, adonan kentang tidak mudah hancur. Berikut resep perkedel kentang lebih lengkap yang bisa kamu coba di rumah!

Resep perkedel kentang

Bahan-bahan:

• 500 gr kentang, kupas, potong tebal 1cm
• 100 gr ayam, potong cincang
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 2 sdm irisan daun bawang
• 1 butir kuning telur
• 1 sdm bawang goreng
• 1 butir putih telur, kocok lepas
• Sasa Bumbu Ekstrak Daging Ayam secukupnya

Cara membuat:

Langkah pertama, panaskan 2 sdm minyak goreng dan tumis bawang putih sampai harum. Kemudian, masukan daging ayam, garam, merica, dan pala lalu aduk rata. Angkat jika sudah matang.

Selanjutnya, goreng kentang sampai kuning kecoklatan. Setelah itu, lumatkan dan campur dengan tumisan daging ayam, irisan daun bawang, kuning telur, bawang goreng, dan juga Sasa Bumbu Ekstrak Daging Ayam kemudian aduk rata. 

Setelah seluruh adonan resep perkedel kentang tercampur rata, bagi menjadi 10 bagian dan bentuk menjadi bulat gepeng. Kemudian, celupkan adonan yang sudah dibentuk bulat ke kocokan telur, lalu goreng sampai kuning kecoklatan. Setelah matang, angkat, tiriskan.

Selain resep perkedel kentang, nugget tahu juga menjadi pilihan lauk sederhana untuk pendamping sayur ataupun camilan yang banyak disukai masyarakat Indonesia. Terlebih, bahan dan proses membuatnya juga sangat mudah.

Yuk, coba buat resep nugget tahu berikut ini untuk kamu nikmati di rumah bersama keluarga!

Resep nugget tahu

Bahan-bahan:

• 1 buah wortel, dirajang kecil-kecil
• 1 butir telur ayam
• 1 kotak tahu putih
• 1 lembar daun bawang, dirajang kecil-kecil
• 1/2 butir bawang bombay
• 100 gr Sasa Tepung Bumbu Serbaguna
• Tepung panir, secukupnya untuk bahan taburan

Cara membuat:

Pertama, hancurkan tahu lalu masukkan irisan wortel, daun bawang, dan bahan lainnya kecuali telur. Kemudian, kukus selama kurang lebih 15 menit. Setelah dikukus, potong kotak-kotak.

Langkah selanjutnya yaitu kocok lepas telur kemudian celupkan nugget ke dalam kocokan telur. Lalu, baluri dengan Sasa Tepung Bumbu Serbaguna.

Lanjut, panaskan minyak di wajan dan goreng nugget tahu hingga cokelat keemasan. Setelah matang, angkat dan tiriskan. Jangan lupa untuk sajikan nugget tahu buatanmu dengan Sasa Saus Sambal Asli agar lebih nikmat saat disantap!

Terbuat dari cabai pilihan alami, Sasa Saus Sambal tidak menggunakan zat pewarna dan pemanis buatan. Maka dari itu Rasa Pedas, Manis dan Gurihnya PAS sesuai selera dan menjadi teman makan yang cocok untuk menikmati nugget tahu buatanmu.

Nah, masih ada kreasi resep lauk sederhana lainnya yang juga cocok untuk dijadikan camilan, yaitu resep bakwan jagung. Gorengan yang satu ini juga sangat populer di keluarga Indonesia, lho! 

Berikut resep bakwan jagung dengan Sasa Tepung Bumbu Serbaguna yang bisa kamu buat di rumah.

Resep bakwan jagung

Bahan-bahan:

• Jagung, yang dipipil halus
• Sasa Tepung Bumbu Bervitamin Bakwan Spesial
• 3 lembar kol, iris halus
• 4 lembar sawi, iris halus
• 1 buah wortel, potong memanjang
• Ebi kering
• 1 buah telur ayam
• 1 batang bawang prei

Cara membuat:

Langkah pertama dalam membuat resep bakwan jagung yaitu dengan pipil jagung serta potong-potong wortel, buncis, dan daun bawang. Kemudian, tambahkan 2 sendok teh gula dan 1 sendok teh kaldu jamur.

Selanjutnya, tuangkan 1 bungkus Sasa Tepung Bumbu Bervitamin Bakwan Spesial dan tambahkan air secukupnya, lalu aduk hingga rata. Setelah adonan siap, masukkan adonan bakwan satu per satu ke dalam minyak dan masak hingga matang kecoklatan.

Meskipun resep perkedel kentang, resep bakwan jagung, dan nugget tahu termasuk lauk sederhana yang digoreng, kamu tidak perlu khawatir.

Resep-resep tersebut dibuat menggunakan Sasa Tepung Bumbu Original yang terbuat dari kombinasi sempurna rempah-rempah pilihan terbaik yang sudah terfortifikasi dengan Zink, Zat Besi, Vitamin B2 & B9, dan Serat Pangan. Ditambah lagi dengan Sasa Platinum Care+, kandungan vitamin dan mineral tetap terjaga setelah proses penggorengan. 

Dengan menggunakan produk-produk Sasa, kamu bisa membuat berbagai kreasi masakan yang juga bisa kamu temukan referensi resep lainnya di website resmi Sasa. Selamat berkreasi dan membuat masakan yang lezat untuk menikmati hidup penuh keajaiban!

Tag:  #resep #perkedel #kentang #lauk #pendamping #yang #bikin #makan #jadi #makin #nikmat