Resep Makaroni Panggang Keju yang Lembut dan Creamy, Mudah Dibuat!

-- Makaroni merupakan makanan pasta khas Italia yang populer dan banyak disukai oleh masyarakat.

Makanan makaroni ini banyak disukai karena memiliki cita rasa yang enak dengan tekstur yang lembut dan creamy.

Di Indonesia terdapat banyak tempat-tempat makan yang menawarkan menu makaroni. Namun, kamu tak usah membelinya, kamu dapat membuat makaroni panggang sendiri dengan rasa yang enak di rumah.

Berikut ini merupakan resep untuk membuat makaroni panggang keju yang lembut dan creamy di rumah yang dilansir dari akun YouTube Devina Hermawan pada Minggu (8/9).

Bahan-bahan untuk membuat makaroni panggang keju:

· 250 gram makaroni kering

· 1 liter air

· ½ sdt garam

Bahan untuk membuat saus putih:

· 7 sdm tepung terigu protein sedang

· 5 sdm mentega tawar

· 750 ml susu

· ¼ sdt bubuk pala

· ¼ sdt merica

· 1 sdt garam

· ¾ sdt kaldu bubuk

· ¼ sdt lada hitam

· 60 gram keju cheddar

· 70 gram keju mozarella atau quick melt

· 1 batang seledri

· 3 butir telur

Bahan untuk membuat isian:

· 85 gram kornet sapi

· 100 gram beef bacon

· 80 gram daging cincang

· 1 buah bawang bombai ukuran kecil

· 2 siung bawang putih

· Minyak secukupnya

Cara untuk membuat makaroni panggang keju:

· Didihkan air dan masukkan makaroni serta garam. Lalu rebus selama 8-10 menit dan bilas dengan air

· Setelah di rebus, tiriskan makaroni dan pindahkan ke wadah

· Cincang bawang bombai, bawang putih, dan potong kotak kecil bagian beef bacon. Sisihkan ke dalam wadah

· Panaskan minyak, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga wangi. Masukkan kornet dan masak hingga berubah warna menjadi kecokelatan

· Lalu masukkan daging cincang dan beef bacon ke dalam wajan dan masak hingga matang. Sisihkan

· Di wajan yang sama, masukkan mentega, tepung terigu, bubuk pala, dan merica. Masak hingga berwarna cokelat

· Masukkan susu sedikit demi sedikit sambil diaduk. Lalu masukkan garam dan masak hingga mengental

· Pisahkan sedikit saus putih ke dalam mangkuk

· Kemudian, masukkan parutan keju cheddar ke dalam saus putih dan masukkan makaroni, tumisan daging, telur, seledri, kaldu bubuk, lada hitam. Aduk hingga merata

· Masukkan makaroni keju ke dalam panggangan dan panggang di suhu 165 derajat celcius selama 30 menit

· Setelah 30 menit, keluarkan makaroni panggang keju dan diamkan hingga dingin

· Makaroni panggang keju siap disajikan

Itu dia informasi mengenai resep untuk membuat makaroni panggang keju yang creamy dan lembut.

Tag:  #resep #makaroni #panggang #keju #yang #lembut #creamy #mudah #dibuat