Apa Manfaat Sayur Gambas? Ini 7 Daftarnya...

Gambas atau dikenal juga sebagai oyong adalah tanaman yang umum dimasak sebagai sayur di Indonesia.

Gambas yang memiliki nama ilmiah Luffa acutangula mengandung sejumlah nutrisi penting, seperti serat, vitamin C, vitamin A, kalsium, dan zat besi.

Berkat komposisi nutrisinya, makan sayur gambas menawarkan berbagai manfaat kesehatan.

Artikel ini akan mengulas lebih lanjut mengenai berbagai manfaat sayur gambas yang baik untuk kesehatan.

Manfaat sayur gambas

Dikutip dari Healthify Me dan Only My Health, sayur gambas memberikan beberapa manfaat meliputi:

• Meningkatkan asupan nutrisi

Makan sayur gambas cukup memberikan Anda asupan nutrisi penting.

Dalam kandungan sayur gambas, Anda bisa mendapatkan vitamin A, vitamin C, kalsium, zat besi, magnesium, dan kalium, dengan kalori yang rendah.

Meski kandungan nutrisinya tidak terlalu tinggi, cukup berkontribusi pada nilai asupan gizi secara keseluruhan.

• Mencegah dehidrasi

Sayur gambas mengandung 90 persen air. Oleh karenanya, makan sayur gambas memberikan manfaat untuk meningkatkan hidrasi tubuh dan mencegah dehidrasi.

Ini bisa menjadi makanan tepat untuk dimakan saat musim panas atau selama banyak beraktivitas fisik.

• Mengelola berat badan

Manfaat sayur gambas untuk mengelola berat badan karena adanya kalorinya yang rendah dan kandungan serat yang cukup tinggi.

Serat berfungsi untuk meningkatkan rasa kenyang dan mengurangi nafsu makan.

Per 100 gram sayur gambas, mengandung 20 kalori dan 0,5 gram serat makanan.

Sayur gambas juga mengandung banyak air, yang menambah volume makanan tanpa menambah kalori dan mengenyangkan.

• Menjaga kesehatan pencernaan

Berkat serat dan airnya yang tinggi, Anda bisa mendapatkan manfaat sayur gambas untuk menjaga kesehatan pencernaan.

Serat dan air dalam sayur gambar membantu pergerakan usus yang teratur, mencegah sembelit, dan mendukung sistem pencernaan yang sehat.

Nutrisi ini mengurangi risiko gangguan pencernaan, seperti sembelit, wasir, dan divertikulosis.

• Melawan radikal bebas

Penelitian menemukan bahwa dalam kandungan sayur gambas tersedia berbagai antioksidan, termasuk flavonoid dan senyawa fenolik.

Antioksidan ini membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas yang menjadi pemicu berbagai penyakit kronis, termasuk kanker.

Dengan menetralkan radikal bebas, sayur gambas bermanfaat untuk meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.

• Mengatur gula darah

Sayur gambas merupakan sumber serat larut yang baik. Karenanya, salah satu potensi manfaat sayur gambas termasuk untuk mengatur kadar gula darah.

Sayur ini mencegah lonjakan gula darah sekaligus mendukung penurunan kadar glukosa.

Dalam kandungan sayur gambas juga tersedia antioksidan, seperti flavonoid dan senyawa fenolik.

Antioksidan dapat membantu mengurangi stres oksidatif dan peradangan yang dapat menyebabkan resistensi insulin.

• Melindungi kesehatan jantung

Berkat kandungan serat, manfaat sayur gambar lainnya yang bisa Anda peroleh adalah untuk meningkatkan kesehatan jantung.

Asupan serat makanan yang tinggi dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dengan mengikat kolesterol dalam saluran pencernaan dan meningkatkan ekskresinya.

Kolesterol tinggi merupakan salah satu faktor risiko penyakit jantung.

Potensi manfaat sayur gambas ini juga berkat kandungan antioksidannya yang bisa melawan stres oksidatif dan peradangan, yang keduanya terlibat dalam perkembangan penyakit jantung.

Demikianlah sejumlah potensi manfaat sayur gambas yang bisa Anda peroleh.

Selama berabad-abad, makan sayur gambas telah diketahui menawarkan berbagai khasiat obat dan membantu meningkatkan fungsi tubuh yang optimal.

Tag:  #manfaat #sayur #gambas #daftarnya